1809 wurde das Unternehmen "José Leña Rendón y Compañía", welches sich auf die Sherry- und Brandweinherstellung konzentrierte, gegründet. Seit 1974 ist es im Besitz der Familie Estevez, welche mit der Übernahme auch den Namen zu Jose Estevez S.A. änderte. Tradition verbunden mit modernster Technologie macht Jose Estevez S.A heute zu einem der Marktführer in Spanien.