Gastgeber René Foster, Küchenchef Wolfgang Oechsle und das WyHof-Team verwöhnen Sie mit einem mediterranen 4-Gang-Menu. Urs Fischer hat zu jedem Gang den passenden «Top-Shot» aus Spanien und Italien ausgesucht. Tauchen Sie ein in die mediterrane Genusswelt!

«Top-Shots» sind besondere Wein-Highlights. Urs Fischer ging für Sie auf die Suche nach speziellen Weinen aus Italien und Spanien. Seine «Top-Shots» stammen von spannenden, vielversprechenden und teilweise noch jungen Weingütern. Die Winzer sind mit viel Leidenschaft an ihrer Arbeit, haben höchste Ansprüche an die Qualität und begeistern mit charakterstarken, eigenständigen Weinen. Lassen Sie sich überraschen!

Weitere Informationen und Reservation:
Restaurant WyHof, Sursee
T 041 921 12 70
restaurant@wyhof.ch

Erleben Sie in Fischers Räumlichkeiten die Genussreise um die Welt. Über 100 Weine, Schaumweine und Süssweine stehen für Sie in einem Rundgang zur freien Degustation bereit.

Nutzen Sie die Gelegenheit rund zehn Weinproduzentinnen und Weinproduzenten persönlich zu treffen und lassen Sie sich von verschiedenen Gastausstellern überraschen.

Der Qualität zuliebe ist die Platzzahl beschränkt. Fischers WEINTAGE sind komplett ausgebucht. Wir bedanken uns herzlich für das grosse Interesse und freuen uns auf drei spannende Tage.

Unsere Gäste:

SCHWEIZ
Grillette Domaine de Cressier, Cressier  –  Drei-Seen-Region
Matasci Fratelli, Tenero – Tessin
Cottinelli Weinbau, Malans  –  Ostsschweiz

ITALIEN
Plozza –  Veltlin
La Tunella, Ipplis-Friuli  –  Fiaul
Vignaioli Contrà Soarda, Bassano del Grappa  – Veneto

ÖSTERREICH
Winzerhof Unger, Halbturn  –  Burgenland

FRANKREICH
Domaine de la Jasse & Domaines des deux Soleils, Combaillaux  –  Languedoc Roussillon

SPANIEN
Bodega Otazu, Otazu  –  Navarra
Conde de Hervías, Torremontalbo  – Rioja
Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado  – Ribera del Duero
Cava Pere Ventura, Sant Sadurni d'Anoia  –  Penèdes

RUMÄNIEN
Serve, Ceptura  – Dealu Mare

WEITERE
Studer Distillerie, Escholzmatt
Tavolago, Luzern
WyHof, Sursee
Volver - Café Tapas Vinos, Luzern
Napf-Chäsi, Luthern
Metzgerei Willimann, Dagmersellen
 

Der kulinarische Kinoabend: Geniessen Sie ein gastronomisches Erlebnis im unkompliziertem Rahmen. Beim 10. Luzerner Cinédîner im Restaurant 1871 erwartet Sie ein Apéro mit feinen Häppchen und ein auf den Film abgestimmtes 3-Gang-Menü.

Detailliertes Programm und Anmeldungen: www.cinediner.ch

Erleben Sie einen stimmungsvollen Abend mit gutem Essen und ebenso guten Weinen. Das Cayenne-Team verwöhnt Sie mit einem exklusiven 6-Gang-Menü und Anna Barbara von der Crone Kopp vom Tessiner Spitzen-Weingut Kopp von der Crone Visini präsentiert zusammen mit Fabian Kohler von Fischer Weine die passenden Weine. Abgerundet wird der Abend musikalisch durch «Die Giovannis». Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre, die Sie in Ferienlaune versetzt.

Flyer inkl. Menü (PDF)

Weitere Informationen und Reservation:
Stiftung Brändi
Restaurant Cayenne, Sursee
041 925 68 15
cayenne@braendi.ch

Der kulinarische Kinoabend: Beim 7. Ettiswiler Cinédîner im Wasserschloss Wyher erwartet Sie ein gastronomisches Erlebnis in einmaligem Ambiente. Nach dem Apéro mit feinen Häppchen geniessen Sie ein auf den Film abgestimmtes 3-Gang-Menü.

Detailliertes Programm und Anmeldungen: www.cinediner.ch

Ein Wine & Dine der neuen und besonderen Art! Wir verwöhnen Ihre Lachmuskeln und verzaubern Sie kulinarisch mit einem 4-Gang-Genuss-Menü.

Erleben Sie einen kabarettistischen Abend, kombiniert mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Genuss-Küche von Küchenchef Jürg Bischof und seinem Team. Nach dem Apéro servieren wir zu jedem Gang auserwählte Weine aus dem Weinsortiment von Fischer Weine. VERI serviert das «Beste» aus seinen Programmen gemixt mit Highlights aus seinem kabarettistischen Schaffen und angereichert mit Aktualität und Biss.

Weitere Infos & Reservationen
www.wasserschloss-wyher.ch
  

Save the date!
Junge Weine von und für junge Leute

Anna, Oliver und Carla tanzen und bouncen mit euch einmal quer durch die Musikwelt.

Welcher Wein ist «New-» und welcher «Old School»? Was ist in der Weinwelt «Alternative» oder «Indie»? Und ob welchen Tropfen haben wohl Mozart und Beethoven schon frohlockt?

Datum unbedingt schon mal vormerken, weitere Infos folgen.

Entdecken Sie die Weine von Nadine Saxer in Einklang mit einem 5-Gang-Frühlingsmenü des Baulüüt-Küchenchefs Claudio Renggli.

Das Weingut von Nadine Saxer liegt in Neftenbach im Zürcher Weinland. Als eine der erfolgreichsten Jungwinzerinnen der Schweiz begeistert sie Jahr für Jahr mit modernen Charakterweinen. Nadine Saxer ist persönlich anwesend und präsentiert zusammen mit Thomas Fischer von Fischer Weine zu jedem Gang den passenden Wein.

Flyer (PDF)

Weitere Informationen und Reservation direkt im Baulüüt:
041 926 24 30 oder www.baulueuet.ch

Das Mitternachtsdinner in Luzern – urban & exklusiv!
Ab 23 Uhr serviert Ihnen das Team vom Restaurante Bolero einen Welcome-Apéro. Danach geniessen Sie ein edles 4-Gang-Menu mit stimmiger Weinbegleitung von Fischer Weine.

Exklusiv und limitiert auf 24 Plätze

Weitere Informationen und Tickets:
BOLERO Restaurante
Bundesplatz 18
6003 Luzern
+41 41 226 80 80
www.bolero-luzern.ch/bolero-events

Grosser Genuss im Glas und auf dem Teller. Küchenchef Ronny Schneider und seine Crew kreieren ein 4-Gang-Menü mit spanischen Spezialitäten. Dieses wird begleitet von Weinen der bekannten Bodega Valduero, vorgestellt durch Verkaufsleiter Alfonso Gonzales und Weinberater Fabian Kohler, Fischer Weine.

weitere Infos (inkl. Menü) und Anmeldung:
Restaurant Prélude
Le Théâtre, Emmen
www.le-theatre.ch

In einer freien Degustation haben Sie die Gelegenheit, 30 prämierte und hoch bewertete Weine (Gambero Rosso, Robert Parker, Falstaff etc.) zu verkosten. Dabei sind alle Weine unter CHF 30.–.

Flyer (PDF)

Wir sind an beiden Tagen auch über den Mittag für Sie da! Es ist keine Anmeldung nötig, kommen Sie einfach vorbei.

Winzer, Familienvater, Qualitätsfanatiker, TV-Star, Sportler, Marketing-Stratege.
LEO HILLINGER, der Tausendsassa aus dem Burgenland, persönlich im Wasserschloss Wyher.

Steh-Apéro und Häppchen, danach geniessen Sie an festlich gedeckten Tischen ein kulinarisches 4-Gang-Menü, Top-Weine und dazwischen Kurzlesung aus Leo Hillingers Buch «Konsequenz, Konsequenz, Konsequenz!»

weitere Infos & Anmeldung:
Wasserschloss Wyher
6218 Ettiswil
Tel 041 422 18 74

Der Weinbasiskurs für junge, weinbegeisterte Menschen.

– Was ist eine Cuvée?
– Was muss ich beim Weineinkauf beachten?
– Wie rieche ich, ob ein Wein Zapfen hat?
– Welcher Wein passt zu welchem Essen?

In lockerer Atmosphäre und auf interaktive Art und Weise lernst du mehr über die Weinwelt und eignest dir spielerisch das Wein-ABC an. Geleitet wird der Abend von Anna Fischer.

Es gibt viele Geheimnisse zu lüften – komm vorbei!

Flyer (PDF)