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Sekt Blanc de Blancs
Griesel & Compagnie, Bensheim

Sekt Blanc de Blancs Tradition Brut

Jahrgang 2020
Produzent Griesel & Compagnie, Bensheim
Herkunft Hessische Bergstrasse, Deutschland
Traubensorten: Chardonnay, Weissburgunder
Ausbau Spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern und Stahltanks ausgebaut und 16 Monate auf der Hefe gelagert
Chardonnay, Weissburgunder
Spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern und Stahltanks ausgebaut und 16 Monate auf der Hefe gelagert
vegan

Detaillierter Beschrieb

Helles Gelb. In der Nase dezente florale Noten nach weissen Blüten, Zitrusnoten und einer würzigen Mischung nach Estragon und Majoran mit einem Duft nach Brioch und Salzmandeln. Am Gaumen Frische mit einer knackigen Perlage. Im Abgang feine Cremigkeit mit einem Hauch von Mineralik.

Produzent

Griesel & Compagnie, Bensheim Griesel & Compagnie, Bensheim

Griesel & Compagnie

Bensheim

Das Sekthaus Griesel ist kein gewöhnlicher Familienbetrieb, sondern die Geschichte des jungen Oenologen Niko Brandner, der auf das heimatverbundene Investoren-Ehepaar Streit trifft. Gemeinsam gründen sie 2013 mit Griesel das erste Sekthaus der Region. Bensheim liegt 50 km südlich von Frankfurt am Main in der Hessischen Bergstrasse, dem kleinsten Weinbaugebiet Deutschlands. Nebst Niko Brander schreiben auch Rachele Crosara als Kellermeisterin und ein sehr junges, dynamisches Team an der erfolgreichen Geschichte von Griesel mit. Griesel-Sekt steht für Naturverbundenheit und Ehrlichkeit: die Trauben werden ausschliesslich von Hand gelesen, die Gärung erfolgt spontan und die Weine erhalten viel Zeit, um im Keller zu ruhen und zu reifen.

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75cl
CHF27.50
Stk.
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