Die Familie Antinori widmet sich der Grappaproduktion seit über sechshundert Jahren. Während ihrer gesamten Vergangenheit von über 26 Generationen hat die Familie das Geschäft stets direkt geleitet und innovative und oft mutige Entscheidungen getroffen, ohne jemals die Traditionen und die Region aus dem Blick zu verlieren. Heute wird das Familienunternehmen von Marchese Piero Antinori geleitet mit der Unterstützung von seinen drei Töchtern Albiera, Allegra und Alessia. Tradition, Leidenschaft und Intuition haben Antinori zu einem der führenden italienischen Produzenten von Qualitätsgrappa werden lassen.