WARENKORB
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Jahrgang | 2020 |
Produzent | Vignes des deux Soleils, Combaillaux |
Herkunft | Languedoc Roussillon, Frankreich |
Traubensorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Anbau | naturnah (Anbau nach biologischen Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert) |
Ausbau | 16-18 Monate in Eichenbarriques |
Cabernet Sauvignon, Merlot | |
naturnah (Anbau nach biologischen Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert) | |
16-18 Monate in Eichenbarriques | |
Fischers Geheimtipp |
Detaillierter Beschrieb
Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive und komplexe Nase mit Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren ergänzt von Kakao und Vanille. Am Gaumen erneut vielschichtige Fruchtaromatik, elegant und harmonisch mit weicher und gut gereifter Tanninstruktur.
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ProduzentVignes des deux SoleilsCombaillauxAuf dem gleichen Weingut wie Domaine de la Jasse keltert Bruno Le Breton mit «DeuxSoleils» eine zweite Linie südfranzösischer Weine. Sie sind etwas kräftiger, was auch auf den längeren Barrique-Ausbau zurückzuführen ist. Um alle Möglichkeiten in Bezug auf Cuvées und Ausbau nutzen zu können, bringt er seine Weine schlicht als «Vin dePays d’Oc» auf den Markt. Die Rebberge befinden sich auf weissem Kalkstein, der die Sonnenwärme des Tages speichert und in der Nacht wieder abgibt. Die Tatsache dieser «zwei Sonnen» hat den Weinen den Namen «Deux Soleils» eingetragen. |
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