Wein Stamm, Thayngen
4 weiss Cuvée blanc Schaffhausen AOC
| Jahrgang | 2019 |
| Produzent | Wein Stamm, Thayngen |
| Herkunft | Ostschweiz, Schweiz |
| Traubensorten: | Pinot Noir, Chardonnay |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Ausbau | Im Edelstahltank, Pinot Noir weiss abgepresst |
| Pinot Noir, Chardonnay | |
| Integrierte Produktion | |
| Im Edelstahltank, Pinot Noir weiss abgepresst |
Detaillierter Beschrieb
Intensives Gelb. Zitrusbetonte Aromen in der Nase, weicher Antrunk, Eleganz, Rasse und feiner Schmelz auf dem Gaumen. Herrlich frischer Apérowein, der auch gut zu Fischgerichten passt.
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Produzent
Wein StammThayngen
Seit 1982 sind Thomas und Mariann Stamm auf ihrem Weingut tätig. Inzwischen arbeitet auch Sohn Markus im Betrieb mit und ist als Kellermeister massgeblich für die Vinifizierung mitverantwortlich. Nach den Richtlinien der integrierten Produktion bauen sie auf rund 13.5 Hektaren 15 verschiedene Traubensorten an, die sortenrein oder als Cuvée gekeltert werden. Bekannt sind die Stamms für ihre Weinlinie «Genusswerte»: Je höher die Zahl auf der Etikette, desto intensiver mundet der Wein am Gaumen. 2018 haben sie ihren Betrieb in Thayngen durch einen modernen, eindrücklichen Holz-Neubau erweitert. |
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75cl
CHF19.00
