Inspiriert vom alten Maya-Erbe und dem Pioniergeist dieser einzigartigen Kultur, nahm sich das Team von Licorera Cihuatán vor, etwas zu erschaffen, dass vorher noch nie gemacht wurde: El Salvadors ersten Rum. Cihuatán ist der Name einer uralten Stadt der Mayas, die noch immer in einem Tal in El Salvador verborgen liegt. Der mittels ausgeklügeltem Solera-Verfahren veredelte Rum wird nur in geringen Chargen hergestellt, was die Philosophie von Cihuatán widerspiegelt: Tradition, Handwerkskunst und erstklassige Qualität.