Das Château Thieuley liegt in der Region Entre-deux-Mers, 20 Kilometer südöstlich von Bordeaux. Der Besitzer Francis Courselle (ehemaliger Weinbau-Professor an der Université de Bordeaux) und seine zwei Töchter Marie und Sylvie, beide Oenologinnen, führen dieses Vorzeigeweingut in La Sauve. Seit Herbst 2020 ist das Weingut «Terra Vitas»-zertifiziert, was eine ökologisch, sozial und ökonomisch nachhaltige Betriebsführung auszeichnet. Weiter ist Marie und Sylvie Courselle die Förderung der Biodiversität wichtig, was unter anderem das «Bee Friendly»-Label zum Ausdruck bringt. Der Erfolg des Weinguts basiert auf ihren herrlichen Weiss- und Roséweinen.