Les Celliers de Sion vereint das Know-how der beiden traditionsreichen Walliser Weinhäuser Bonvin und Varon und erzählt die Freundschaft zwischen zwei Familien. Seit 1972 arbeiten die beiden Häuser zusammen und können so dank der Komplementarität ihrer Weine von vielen Synergien profitieren. Im November 2017 eröffneten sie in Sion den topmodernen Oenoparkmit dem Ziel, den Weintourismus im Wallis zu fördern. Les Celliers de Sion inklusive dem Oenopark stehen unter der Leitung von David Héritier.