Syrah Cayas Valais AOC

Jean-René Germanier, Vétroz

Wallis, Schweiz

Syrah

24 Monate in Barriques

13.5 % Vol.

CHF 52.50

59 Flaschen verfügbar

Jahrgänge und Formate:

2022/37.5 cl 2023/75 cl 2023/150 cl

Degustationsnotiz

In der Nase intensive und komplexe Aromen von roten Beeren, angenehmer Vanilleton vom Ausbau im Barrique, Noten von Leder und Gewürzen. Am Gaumen frisch, lebendig und dicht mit einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Tannin.

Vegan

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Syrah Cayas Valais AOC

Jean-René Germanier

Im Herzen des Unterwallis widmen sich Jean-René Germanier und Gilles Besse mit viel Leidenschaft dem Rebbau. Ihr Credo: anspruchsvollster Weinbau im Einklang mit der Natur. 30 ihrer insgesamt 50 Hektar Reben werden biologisch bewirtschaftet, die Umstellung der restlichen 20 Hektar ist noch am Laufen. Mit einem besonderen Augenmerk auf lokale Rebsorten und Spezialitäten gehören sie zu den besten Produzenten von Walliser Weinen. Mit dem Syrah «Cayas» haben sie einen der grossen Schweizer Rotweine geschaffen.

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