Sacra Cuvée rot Göttweiger
Winzerhof Dockner, Höbenbach

Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg Niederösterreich

Jahrgang 2017
Produzent Winzerhof Dockner, Höbenbach
Herkunft Kremstal/Wachau, Österreich
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot
Ausbau 18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques
Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot
18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques
Ideal zum Lagern

Detaillierter Beschrieb

Intensive dunkle Waldbeeraromatik. Ein sehr kraftvoller und dichter Wein, der die vielen, schönen Holztanninen vom Barriqueausbau sehr schön eingebunden hat. Bereits in der Jugend gut antrinkbar aber selbstverständlich auch mit grossem Entwicklungspotential.

Produzent

Winzerhof Dockner, Höbenbach Winzerhof Dockner, Höbenbach

Winzerhof Dockner

Höbenbach

Sepp Dockner hat 1983 den damals 3.5 Hektaren umfassenden Betrieb von seinem Vater übernommen. Zusammen mit seinem Sohn Josef bewirtschaftet er heute 140 Hektaren an bester Lage um den Göttweiger Berg. Nebst eleganten, fruchtigen Weiss- und Rotweinen produzieren sie auf den Lössböden tiefgründige Rieslinge und Grüne Veltliner und mit dem «Sacra» eine rote Cuvée der Spitzenklasse. Mit ihrem Riesling sind sie zweimal in Folge österreichischer Bundessieger geworden. Dockners haben ihren Betrieb durch den eindrücklichen, topmodernen Joe-Keller erweitert und konnten den Neubau im November 2017 einweihen.

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37,5cl
CHF15.00
Stk.
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