Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Speri Viticoltori, Pedemonte

Veneto, Italien

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Der Ripasso wird auf der Amarone-Maische vergoren und reift danach während 12 Monaten in grossen Eichenholzfässern.

13.5 % Vol.

CHF 41.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Jahrgänge und Formate:

2022/150 cl 2023/75 cl 2023/150 cl

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. In der Nase Noten von roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Am Gaumen warm und weich, ausgewogen mit angenehmer Tanninstruktur.

biologisch

91 von 100 Punkte Falstaff
93 von 100 Punkte James Suckling

Vegan

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Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Speri Viticoltori

Die Familie Speri steht seit über 150 Jahren für hochwertige Valpolicella-Weine und ist für ihren sehr klassischen Weinstil bekannt: Ihre Ripasso und Amarone sind nicht klebrig, sondern trocken, kräftig und haben ein unglaubliches Reifepotenzial. Schon immer hat die ganze Familie aktiv auf dem Weingut mitgearbeitet. Heute sind acht Familienmitglieder aus der 6. und 7. Generation im Betrieb tätig und verantworten sämtliche Bereiche persönlich – vom Weinberg über den Weinkeller bis hin zum Vertrieb. 2025 haben sie die Casa Speri, das historische Familienanwesen aus dem Jahr 1680, restauriert und erweitert. Speris besitzen 68 Hektar Reben in den besten Lagen.

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Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Speri Viticoltori

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