Les Rotes de Cal Pau Malvasia De Sitges Montsant DO

Celler Cal Bessó, Els Guiamets

Montsant, Spanien

Malvasia

3 Monate in Akazienfässern

13 % Vol.

CHF 19.40

Mehr als 100 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Strohgelb. In der Nase frische Zitrusfrucht und reife Pfirsichnoten, ergänzt durch einen Hauch Kamille. Am Gaumen elegant und frisch mit zarter Mineralität und feiner Struktur. Eine autochthone Rarität aus Sitges, ausgebaut im Akazienfass.

biologisch

Vegan

Neuheit

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Les Rotes de Cal Pau Malvasia De Sitges Montsant DO

Celler Cal Bessó

Die Geschichte von Cal Bessó hat ihren Ursprung in der Freundschaft zwischen Raimon Castellví (Besitzer von Celler de l’Encastell) und Jaume Vallès. Gemeinsam machen sie sich 2015 daran, das alte Familienanwesen der Castellvís für die Weinherstellung herzurichten und dort die Trauben aus den Bio-Weinbergen von Jaume Vallès zu vinifizieren. Seit einigen Jahren ist Isabell – die Tochter von Raimon - stark im Betrieb involviert und hat 2023 die Weinlinie «Les Rotes de Cal Pau» lanciert. «Cal Pau» ist der Spitzname des Herrenhauses und «Les Rotes» heisst der Weinberg, von welchem die Trauben stammen.

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