Fläscher Chardonnay am Berg 2023 Weingut Adank, Fläsch
2023 75 cl Weisswein

Fläscher Chardonnay am Berg Graubünden AOC

Chardonnay
in teils neuen und gebrauchten Barriques
13 % Vol.

CHF 91.00*

* Nettoartikel
CHF 12.13/10cl
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Degustationsnotiz
Zartes Hellgelb. In der Nase intensives, verführerisches Bouquet mit Noten von Röstbrot, geriebenen Haselnüssen, weissem Pfeffer und einem Hauch von Sommertrüffeln. Nach einem Moment im Glas zeigen sich Aromen von Birnen und weissen Blüten. Dichter Ansatz, komplexer Gaumen mit sehr schön eingewobenem Schmelz. Die kräftige Säure gibt Länge und ist Garant für ein langes Reifepotential.
Vegan
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Fläscher Chardonnay am Berg Graubünden AOC
Weingut Adank

Weingut Adank

Hansruedi Adank übernahm 1984 den Bauernhof seiner Eltern, welche neben Tieren und Ackerbau auch ein paar Weinreben bewirtschafteten. Von Anfang an war bei Hansruedi und Rezia Adank klar, dass der Fokus auf dem Rebbau und der Weinbereitung liegen soll. Heute bewirtschaftet die Familie mit viel Leidenschaft und Engagement sechs Hektar Reben und ihre Weine gehören zu den bekanntesten der Bündner Herrschaft. Sohn Patrick stieg nach Winzerpraktika im Burgund, Bordeaux und Neuseeland im Jahr 2018 in den elterlichen Betrieb ein. Es ist wohl die Mischung aus dem lokal «Verwurzeltsein», der Verbundenheit zum heimischen Terroir und der weltoffenen Art der Familie, welche ihre Weine so einzigartig macht.
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