Anfang der 80er-Jahre war es in Bordeaux nicht einfach die Trauben zu verkaufen. So haben Vater Roger und Sohn Olivier Sèze beschlossen, den Wein selbst auszubauen und liessen aus der Ruine Charmail das Weingut Charmail entstehen. Die sehr gut gelegenen Rebgärten mit optimaler Sonnenbestrahlung stellten beste Voraussetzungen dar. Heute leiten Bernard d‘Halluin und seine Tochter Marie das Weingut. Château Charmail ist ein hervorragender Bordeaux zu einem für seine Qualität mehr als fairen Preis.