Ein kleines italienisches Kolonialwarenlädeli für Heimweh-Italiener in Chur ist der Grundstein von Cottinelli. Mit der Zeit fand immer mehr Wein den Weg ins Regal. 1948 kelterten die Cottinellis ihren ersten Churer Blauburgunder und beschäftigten sich irgendwann ausschliesslich mit Wein. So entstand in den 1970er-Jahren das Weinhaus Cottinelli und es erfolgte der Umzug nach Malans. Heute umfasst Cottinelli 22 Hektar Reben von Maienfeld bis Chur und wird von den Brüdern Andrea und Loris Zanolari geführt. Andrea Zanolari leitet zudem das Weingut Plozza im Veltlin, von welchem wir die Franciacortas und den No. 1 Numero Uno führen.