Villette Bois rouge
Louis Bovard, Cully

Villette Bois rouge Lavaux AOC

Jahrgang 2021
Produzent Louis Bovard, Cully
Herkunft Waadt Lavaux, Schweiz
Traubensorten: Chasselas
Ausbau Im Edelstahltank
Chasselas
Im Edelstahltank

Detaillierter Beschrieb

In der Nase mineralisch und frisch. Am Gaumen elegante Frucht mit mineralischen Noten und einem langen Abgang.

Produzent

Louis Bovard, Cully Louis Bovard, Cully

Louis Bovard

Cully

Louis Philippe Bovard besitzt 18 Hektaren Reben in den schönsten Lagen des Lavaux, die zu 90% mit Chasselas bestockt sind. Alle Weine werden im grossen Holzfass mit langem Hefekontakt ausgebaut, wodurch sie mehr Struktur und Aromareichtum erhalten. Der Stolz von Louis Bovard ist sein Dézaley Médinette, der seine schönste Trinkreife nach zwei bis fünf Jahren erreicht. Gault Millau hat Louis Philippe Bovard 2015 zu einer von sechs Ikonen des Schweizer Weins ausgezeichnet.

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70cl
CHF17.80
Stk.
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