Tuniberg Cuvée Paul trocken Baden DQ

Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen

Baden, Deutschland

Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder

15 Monate im Barrique

13.5 % Vol.

CHF 15.90*

* Nettoartikel

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Tiefes Rubinrot. In der Nase ein klarer Duft von Cassis, reifer Kirsche und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich eine reife Säure. Der Wein ist saftig, animierend, fruchtig und zum Schluss sind schöne, samtige Tannine zu erkennen.

biologisch

Ideal zum Lagern

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Tuniberg Cuvée Paul trocken Baden DQ

Weingut Gebrüder Mathis

Die Brüder Bernhard, Franz und Paul Mathis haben in den 1970er-Jahren begonnen, die Vorratsfläche des elterlichen Kalksteinbruchs als Weinberg zu bewirtschaften und das Weingut Kalkbödele gegründet. 2020 hat Severin Stich das Weingut von seiner Mutter übernommen und führt es heute gemeinsam mit seiner Partnerin Sabeth Sedlatschek in der 3. Generation. Mit der Umbenennung zum Weingut Gebrüder Mathis knüpfen sie an die Historie der Familie an und besinnen sich auf den ursprünglichen Weinbau zurück. Severin und Sabeths Weine sind inspiriert von Reisen und dennoch stark mit ihrer Heimat verwurzelt.

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