Syrah Cayas Valais AOC
Jean-René Germanier, Vétroz

Syrah Cayas Valais AOC

Jahrgang 2017
Produzent Jean-René Germanier, Vétroz
Herkunft Wallis, Schweiz
Traubensorten: Syrah
Anbau Integrierte Produktion
Ausbau 24 Monate in Barriques
Syrah
Integrierte Produktion
24 Monate in Barriques

Detaillierter Beschrieb

In der Nase intensive und komplexe Aromen von roten Beeren, angenehmer Vanilleton vom Ausbau im Barrique, Noten von Leder und Gewürzen. Am Gaumen frisch, lebendig und dicht mit einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Tannin.

Produzent

Jean-René Germanier, Vétroz Jean-René Germanier, Vétroz

Jean-René Germanier

Vétroz

Im Herzen des Unterwallis widmen sich Jean-René Germanier und Gilles Besse mit viel Leidenschaft dem Rebbau. Ihr Credo: anspruchsvoller Weinbau im Einklang mit der Natur. 30 ihrer insgesamt 50 Hektaren Reben werden biologisch bewirtschaftet, die Umstellung der restlichen 20 Hektaren ist noch am Laufen. Mit einem besonderen Augenmerk auf lokale Rebsorten und Spezialitäten gehören sie zu den besten Produzenten von Walliser Weinen. Mit dem Syrah «Cayas» haben sie einen de rgrossen Schweizer Rotweine geschaffen.

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