Portugal wurde in den letzten Jahren als Weinland stetig populärer. Und auch die Region Daõ tritt immer mehr aus dem Schatten der bekannteren Weinbaugebiete wie Douro oder Alentejo hervor. Die ländlich-beschauliche Region liegt südlich von Douro und bringt mit ihren Granitböden und einem kühlen Klima Weine hervor, die gekonnt die Balance zwischen Fruchtfülle, Struktur und Bekömmlichkeit meistern. Die vielen in Daõ heimischen portugiesischen Traubensorten werden grösstenteils in Assemblagen vinifiziert, wobei insbesondere die rote Touriga Nacional und die weisse Encruzado weit verbreitet sind.