Griesel & Compagnie
Bensheim
Das Sekthaus Griesel ist kein gewöhnlicher Familienbetrieb, sondern die Geschichte
des jungen Oenologen Niko Brandner, der auf das heimatverbundene
Investoren-Ehepaar Streit trifft. Gemeinsam gründen sie 2013 mit Griesel das
erste Sekthaus der Region. Bensheim liegt 50 km südlich von Frankfurt am
Main in der Hessischen Bergstrasse, dem kleinsten Weinbaugebiet Deutschlands.
Nebst Niko Brander schreiben auch Rachele Crosara als Kellermeisterin
und ein sehr junges, dynamisches Team an der erfolgreichen Geschichte von
Griesel mit. Griesel-Sekt steht für Naturverbundenheit und Ehrlichkeit: die
Trauben werden ausschliesslich von Hand gelesen, die Gärung erfolgt spontan
und die Weine erhalten viel Zeit, um im Keller zu ruhen und zu reifen.
