Die Familie Wasem ist seit 1912 in den historischen Gemäuern des Rodensteinerhofs tätig. Damals hat Julius Wasem den Hof übernommen und ein Weingut eingerichtet. Heute leiten die Brüder Julius und Philipp die Kellerei in 4. Generation. In der Rotweinstadt Ingelheim und bei Wasems liegt der Fokus auf Spätburgunder. Das Traubengut stammt von höher gelegenen, kühleren Lagen mit ausgeprägtem Kalkvorkommen und sorgt für Weine mit Eleganz, Finesse und Feinheit, die an das Burgund erinnern.