Mencía rosado
Abadía da Cova, O Saviñao

Mencía rosado Ribeira Sacra DO

Jahrgang 2019
Produzent Abadía da Cova, O Saviñao
Herkunft Ribeira Sacra, Spanien
Traubensorten: Mencía
Ausbau In Eichenbarriques
Mencía
In Eichenbarriques
91 Punkte Guía Peñín

Detaillierter Beschrieb

Hellrosa. In der Nase Aromen von Erdbeeren und Bitterorange. Am Gaumen frisch, seidig und mit lebendiger Säure. Ein langer und komplexer Abgang.

Produzent

Abadía da Cova, O Saviñao Abadía da Cova, O Saviñao

Abadía da Cova

O Saviñao

Abadía da Cova ist ein kleiner Familienbetrieb im Ribeira Sacra, in Nordwestspanien. Die sonnigen Hänge entlang der beiden Flüsse Miño und Sil bestehen aus jahrhundertealten Terrassen, die vielfach noch aus der römischen Zeit stammen. Heute wird das Weingut von Paloma und Adrián Rodriquez und José Moure in vierter Generation geführt. Seit 2018 werden sie dabei vom erfahrenen Oenologen Nacho Álvarez unterstützt. Ihre feste Überzeugung und ihr Leitsatz: Ein Wein soll nebst dem Land, aus dem er stammt, auch das Jahr widerspiegeln, in dem er geschmiedet und geformt wurde.

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75cl
CHF18.50
Stk.
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