Licorne Saumur blanc AOP

Clos Maurice ist das Weingut der Familie Hardouin, die bereits seit 1783 im kleinen Weindorf Varrains ansässig ist. 2007 hat Mickaël das 21 Hektar grosse Weingut von seinem Vater übernommen. Der Weinbau erfolgt seit Jahren sehr naturnahe und seit 2021 ist das Weingut Demeter-zertifiziert. Nach dem Motto «Wir haben die Erde nicht von den Eltern geerbt, sondern von den Kindern geliehen» werden die Weinberge sehr schonend und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet und die Biodiversität gefördert. Das bedingt viel Know-how, Arbeitseinsatz und Präzision, im Gegenzug wird man mit hochwertigen Weinen belohnt, welche die Rebsorten, das Klima und das Terroir zum Ausdruck bringen.