Grappa di Barolo Riserva
Azienda Agricola Cascina Bruni, Serralunga d’Alba

Grappa di Barolo Riserva

Produzent Azienda Agricola Cascina Bruni, Serralunga d’Alba
Herkunft Piemont, Italien
Traubensorten: Nebbiolo
Nebbiolo

Detaillierter Beschrieb

Ein trockener und sehr kräftiger Grappa, welcher aus dem Trester der charakterstarken Nebbiolo-Traube gefertigt wurde und während einigen Monaten im Eichenfass reift. Ein vollmundiger Grappa mit langem Nachklang.

Produzent

Azienda Agricola Cascina Bruni, Serralunga d’Alba Azienda Agricola Cascina Bruni, Serralunga d’Alba

Azienda Agricola Cascina Bruni

Serralunga d’Alba

Der sechs Hektar grosse Familienbetrieb im Herzen der Barolo-Zone existiert seit 1897. Fulvio und Cristiano Veglio bringen mit traditioneller Kelterung schöne, saftige Barolos mit kräftiger Struktur hervor, die dank ihres guten Ausgangspotenzials schon jung recht zugänglich sind und viel Trinkgenuss bereiten. Seit 2015 arbeiten sie mit dem Berater Riccardo Cotarella zusammen. Parallel dazu haben sie ihren Betrieb modernisiert und legen grossen Wert auf eine nachhaltige Produktion.

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