Vor der Gründung der Brennerei begannen William Grant & Sons ihr Tätigkeitsfeld neben Whisky mit anderen Bränden zu erweitern. Später entschied sich das Unternehmen, eine eigene Produktionsstätte im kleinen Küstenort Grivan zu eröffnen. Heute gehört die Brennerei mit ihren hochtechnisierten Anlagenzu den grössten des Landes.