WARENKORB
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Jahrgang | 2019 |
Produzent | Vina Quebrada de Macul, Santiago |
Herkunft | Quebrada de Macul, Chile |
Traubensorten: | Cabernet Sauvignon |
Ausbau | 16 bis 19 Monate in neuen französischen Eichenbarriques ausgebaut |
Cabernet Sauvignon | |
16 bis 19 Monate in neuen französischen Eichenbarriques ausgebaut |
Detaillierter Beschrieb
Dieser Wein besitzt ein intensives, schönes Rot. Er verströmt ein Bukett von schwarzen Beeren, Cassis, Menthol, Schokolade, Pfeffer und Lakritze. Die starken Tannine zusammen mit der Säure geben diesem Wein eine kräftige Balance und eine grosse Lagerfähigkeit.
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ProduzentVina Quebrada de MaculSantiagoDie Boutique-Winery liegt östlich von Santiago de Chile an den Ausläufern der Anden und wurde 1995 von Ricardo Peña aus einem Familienerbe heraus gegründet. Seit 2003 ist der Franzose Jean Pascal Lacaze als Oenologe für die Vinifizierung verantwortlich. Ihre Cabernet Sauvignon-Trauben stammen von alten Rebstöcken des Clos Quebrada de Macul, einem alten Rebberg, der auf einem kiesigen Hang oberhalb der historischen Weinregion Macul liegt. Ihr Paradewein «Domus Aurea» ist Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignons Chiles. |
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