Domus Aurea
Vina Quebrada de Macul, Santiago

Domus Aurea Cabernet Sauvignon Chile

Jahrgang 2017
Produzent Vina Quebrada de Macul, Santiago
Herkunft Quebrada de Macul, Chile
Traubensorten: Cabernet Sauvignon
Ausbau 16 bis 19 Monate in neuen französischen Eichenbarriques ausgebaut
Cabernet Sauvignon
16 bis 19 Monate in neuen französischen Eichenbarriques ausgebaut
95 Punkte Robert Parker

Detaillierter Beschrieb

Dieser Wein besitzt ein intensives, schönes Rot. Er verströmt ein Bukett von schwarzen Beeren, Cassis, Menthol, Schokolade, Pfeffer und Lakritze. Die starken Tannine zusammen mit der Säure geben diesem Wein eine kräftige Balance und eine grosse Lagerfähigkeit.

Produzent

Vina Quebrada de Macul, Santiago Vina Quebrada de Macul, Santiago

Vina Quebrada de Macul

Santiago

Die Boutique-Winery liegt östlich von Santiago de Chile an den Ausläufern der Anden und wurde 1995 von Ricardo Peña aus einem Familienerbe heraus gegründet. Seit 2003 ist der Franzose Jean Pascal Lacaze als Oenologe für die Vinifizierung verantwortlich. Ihre Cabernet Sauvignon-Trauben stammen von alten Rebstöcken des Clos Quebrada de Macul, einem alten Rebberg, der auf einem kiesigen Hang oberhalb der historischen Weinregion Macul liegt. Ihr Paradewein «Domus Aurea» ist Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignons Chiles.

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75cl
CHF58.00
Stk.
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