Domaine de la Jasse Tête de Cuvée Vin de Pays d'Oc IGP

Domaine de la Jasse, Combaillaux

Pays d'Oc, Frankreich

Cabernet Sauvignon

16 Monate in Eichenbarriques

14 % Vol.

CHF 20.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ausgewogen und komplex mit Aromen von reifen Früchten, Röstaromen und Trüffel. Am Gaumen Noten von Lakritze und Karamell sowiemit einer eleganten Tanninstruktur. Ein langanhaltender und strukturierter Abgang.

Vegan

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Domaine de la Jasse Tête de Cuvée Vin de Pays d'Oc IGP

Domaine de la Jasse

Bruno le Breton ist als Oenologe schon lange auf La Jasse tätig und konnte die Domaine 2009 übernehmen. Seit 2017 arbeitet auch Tochter Morgan im Familienbetrieb mit. Auf La Jasse entstehen klassische, elegante und von Bordeaux inspirierte Weine. Wasserressourcen schonen, die Biodiversität fördern – für die Familie le Breton ist eine umweltfreundliche und nachhaltige Arbeitsweise zentral. Das Wahrzeichen der Domaine ist eine alte Platane mitten auf dem Hof. Diese bildet einen schattigen Platz, eine «jasse», die früher Vieh und Mensch vor der Sonne schützte.

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