Azienda Agricola Fattori Giovanni
Terrossa di Roncà
Die Azienda Agricola Fattori liegt in Terrossa di Roncà, einer kleinen Ortschaft in der Region Soave. Anfang des 20. Jahrhunderts hat Antonio Fattori die ersten Rebstöcke angepflanzt. Sein Enkel Antonio leitet das Gut seit Ende der 1970er-Jahre in der 3. Generation und baut auf den 30 Hektaren in erster Linie die Weisswein-Traubensorte Garganega an. Antonio Fattori gilt als Garganega-Spezialist und produziert aus der autochthonen Traubensorte frische, mineralische und sanfte Weissweine. In der für Weisswein bekannten Region Soave darf Fattori zu den Spitzen-Produzenten gezählt werden, der dankt eigenen sehr hohen Qualitätsansprüchen absolute Top- Soaves vinifiziert.