Chardonnay
Le Petit Château, Môtier

Chardonnay Vully AOC

Jahrgang 2021
Produzent Le Petit Château, Môtier
Herkunft Drei-Seen-Region, Schweiz
Traubensorten: Chardonnay
Anbau biologisch dynamisch
Ausbau Im Edelstahltank
Chardonnay
biologisch dynamisch
Im Edelstahltank
vegan

Detaillierter Beschrieb

Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen nach Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ein lebendiger, frischer Auftakt mit schönen mineralischen Noten. Ein langanhaltender sowie gut strukturierter Abgang, mit einer eleganten Säure.

Produzent

Le Petit Château, Môtier Le Petit Château, Môtier

Le Petit Château

Môtier

Das Weingut Petit Château ist eine über 200-jährige Familientradition. Mit den Brüdern Fabrice und Stéphane Simonet ist seit einigen Jahren eine top ausgebildete, neue Generation mit internationaler Weinbau-Erfahrung am Werk. Ihre zwölf Hektaren bewirtschaften sie nach biodynamischen Standards und ab dem Weinjahrgang 2020 sind ihre Weine teilweise biound demeter-zertifiziert. Nachdem sie 2019 von Gault Millau als «Rookie of the year» ausgezeichnet wurden, gehören sie seit diesem Jahr zu den besten 150 Winzern der Schweiz. Die zwei Jungwinzer geben am Murtensee mächtig Gas und realisieren eigenständige Weine mit viel Persönlichkeit.

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75cl
CHF21.00
Stk.
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