Le Petit Château, Môtier
Chardonnay Vully AOC
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Le Petit Château, Môtier |
| Herkunft | Drei-Seen-Region, Schweiz |
| Traubensorten: | Chardonnay |
| Anbau | biologisch dynamisch |
| Ausbau | Im Edelstahltank |
| Chardonnay | |
| biologisch dynamisch | |
| Im Edelstahltank | |
| vegan |
Detaillierter Beschrieb
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen nach Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ein lebendiger, frischer Auftakt mit schönen mineralischen Noten. Ein langanhaltender sowie gut strukturierter Abgang, mit einer eleganten Säure.
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Produzent
Le Petit ChâteauMôtier
Das Weingut Petit Château ist eine über 200-jährige Familientradition. Mit den Brüdern Fabrice und Stéphane Simonet ist seit einigen Jahren eine top ausgebildete, neue Generation mit internationaler Weinbau-Erfahrung am Werk. Ihre zwölf Hektaren bewirtschaften sie nach biodynamischen Standards und ab dem Weinjahrgang 2020 sind ihre Weine teilweise biound demeter-zertifiziert. Nachdem sie 2019 von Gault Millau als «Rookie of the year» ausgezeichnet wurden, gehören sie seit diesem Jahr zu den besten 150 Winzern der Schweiz. Die zwei Jungwinzer geben am Murtensee mächtig Gas und realisieren eigenständige Weine mit viel Persönlichkeit. |
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75cl
CHF21.00
