Chablis AC
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils, Chablis

Chablis AC

Jahrgang 2016
Produzent Domaine Jean Dauvissat Père et Fils, Chablis
Herkunft Chablis, Frankreich
Traubensorten: Chardonnay
Ausbau Im Edelstahltank
Chardonnay
Im Edelstahltank

Detaillierter Beschrieb

In der Nase frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten wie auch von Birne. Am Gaumen blumig und mit langanhaltenden Aromen. Trockener Wein mit grosser Finesse und Persönlichkeit.

Produzent

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils, Chablis Domaine Jean Dauvissat Père et Fils, Chablis

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils

Chablis

Die Rebflächen der Domaine Jean Dauvissat erstrecken sich über 22 Hektarenund verteilen sich auf nicht weniger als sieben Gemeinden. Diese stark fragmentierte Verteilung ermöglicht es Jean Dauvissat, für das gesamte Chablis repräsentative Weine zu keltern. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt mit viel Respekt gegenüber der Natur. Die muschelhaltigen Böden ergeben trockene und sehr mineralische Weine.

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37,5cl
CHF15.50
Stk.
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