Cava Vintage
Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia

Cava Vintage Gran Reserva Brut

Jahrgang 2014
Produzent Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia
Herkunft Penedès, Spanien
Traubensorten: Xarello, Chardonnay
Anbau Integrierte Produktion
Ausbau Méthode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 30-monatige Flaschenreife
Xarello, Chardonnay
Integrierte Produktion
Méthode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 30-monatige Flaschenreife
Fischers Geheimtipp
97 ¦ Platinum - Medal Decanter

Detaillierter Beschrieb

Strohgelb mit goldenen Tönen. In der Nase kräftig und intensiv. Aromen von gelben Blüten, kombiniert mit krautigen Noten, welche charakteristisch für die Xarello- Traube sind. Am Gaumen cremig, intensiv und lang anhalten. Buttriger Unterton mit Noten von Bittermandeln im Abgang.

Produzent

Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia

Cavas Pere Ventura

Sant Sadurní d'Anoia

Pere Ventura hat sich Anfang der 1990er-Jahre mit seinem Cava-Keller am Randedes malerischen Städtchens Sant Sadurní d’Anoia selbstständig gemacht. Durch jahrelange Aufbauarbeit basierend auf den Grundwerten Respekt, Ehrlichkeit, Engagement und nachhaltige Arbeitsweise gehört der Selfmademan heute zu den renommiertesten Cava- Produzenten Spaniens. Seine Cavas werden nach der traditionellen Flaschengärmethode produziert und reifen während 18 bis 36 Monatenim Keller. Trotz der zeitintensiven, mit viel Handarbeit verbundenen Herstellung überzeugen die Weine mit überaus vernünftigen Preisen – und hoher Qualität.

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statt 35.00
75cl
CHF31.00
Stk.
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