Cava Tresor
Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia

Cava Tresor Cuvée Reserva Brut

Jahrgang 2014
Produzent Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia
Herkunft Penedès, Spanien
Traubensorten: Xarello, Chardonnay
Anbau Integrierte Produktion
Ausbau Xarello 5 Monate in Barriques, Méthode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 36-monatige Flaschenreife
Xarello, Chardonnay
Integrierte Produktion
Xarello 5 Monate in Barriques, Méthode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 36-monatige Flaschenreife
Fischers Geheimtipp
Neu im Sortiment

Detaillierter Beschrieb

Bernsteinfarbig mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen cremig und gut strukturiert mit rauchigen Noten. Komplex und vollmundig mit schönem Abgang.

Produzent

Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia

Cavas Pere Ventura

Sant Sadurní d'Anoia

Die Kellerei liegt am Rande des malerischen Städtchens Sant Sadurní d’Anoia. Seit über 100 Jahren werden hier Cavas nach der traditionellen Methode (Flaschengärung, Rüttelpult etc.) produziert. Die Trauben stammen zu einem grossen Teil aus eigenen Rebbergen. Pere Ventura legt grössten Wert auf naturnahen Anbau und kleine Erträge. Die Reservas liegen 24, die Gran Reservas 36 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Trotz des hohen Niveaus der Schaumweine sind die Preise sehr vernünftig.

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75cl
CHF19.50
Stk.
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