Cava Tresor
Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia

Cava Tresor Reserva Brut

Produzent Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia
Herkunft Penedès, Spanien
Traubensorten: Macabeo, Xarello, Parellada
Anbau Integrierte Produktion
Ausbau Méthode traditionelle, (Zweitgärung in der Flasche) 24-monatige Flaschenreife
Macabeo, Xarello, Parellada
Integrierte Produktion
Méthode traditionelle, (Zweitgärung in der Flasche) 24-monatige Flaschenreife
90 Punkte Guía Peñín

Detaillierter Beschrieb

Von strohgelber Farbe mit goldenen Tönen. Konstante, präzise und feine Perlage. Elegantes Bukett mit Anflügen von Hefe und einem Hauch Honig. Am Gaumen sehr ausgewogen mit perfekt ausbalanciertem Säurespiel und langem Nachhall.

Produzent

Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia

Cavas Pere Ventura

Sant Sadurní d'Anoia

Die Kellerei liegt am Rande des malerischen Städtchens Sant Sadurní d’Anoia. Seit über 100 Jahren werden hier Cavas nach der traditionellen Methode (Flaschengärung, Rüttelpult etc.) produziert. Die Trauben stammen zu einem grossen Teil aus eigenen Rebbergen. Pere Ventura legt grössten Wert auf naturnahen Anbau und kleine Erträge. Die Reservas liegen 24, die Gran Reservas 36 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Trotz des hohen Niveaus der Schaumweine sind die Preise sehr vernünftig.

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37,5cl
CHF9.60
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