Cabernet Franc Passerillés
Grillette Domaine de Cressier, Cressier

Cabernet Franc Passerillés Les Palins Vin de Pays Romand

Jahrgang 2019
Produzent Grillette Domaine de Cressier, Cressier
Herkunft Drei-Seen-Region, Schweiz
Traubensorten: Cabernet Franc
Anbau naturnah (Anbau nach biologischen Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert)
Ausbau 18 Monate in französischen Eichenbarriques aus angetrockneten Trauben
Cabernet Franc
naturnah (Anbau nach biologischen Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert)
18 Monate in französischen Eichenbarriques aus angetrockneten Trauben
17.5 Punkte Vinum

Detaillierter Beschrieb

Sattes Rubinrot mit schwarzen Kern. Exotische Noten nach Lychee und reifen, schwarzen Früchten mit einem Hauch von Rosinen. Stoffiger, seidiger Auftakt und gut strukturiert am Gaumen. Komplexer, vielschichtiger Wein. Ein "Amarone" aus der Schweiz.

Produzent

Grillette Domaine de Cressier, Cressier Grillette Domaine de Cressier, Cressier

Grillette Domaine de Cressier

Cressier

Als «die Uhrmacher des Weins» sieht sich das Team von Grillette Domaine de Cressier. Mit entsprechender Präzision sind sie täglich im Einsatz für höchste Qualität und verfolgen mit einer biologisch- dynamischen Arbeitsweise das Ziel, auf nährstoffreichem Boden kräftige und widerstandsfähige Reben gedeihen zu lassen. Seit sechs Jahren ist die erfahrene französische Oenologin Annie Rossi bei Grillette und verantwortet zusammen mit dem Eigentümer Matthias Tobler die Geschehnisse auf dem seit 1884 existierenden Weingut.

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75cl
CHF52.50
Stk.
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