Associé Vully AOC

Le Petit Château, Môtier

Drei-Seen-Region, Schweiz

Diolinoir, Syrah, Merlot

40 Monate in franzöischen Eichenbarriques

13.5 % Vol.

CHF 68.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Lakritze, Kaffee und Kakao. Am Gaumen saftig, fruchtig und perfekt ausbalanciert. Ein langanhaltender Abgang mit seidenen Tanninen.

Fischers Geheimtipp

Vegan

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Associé Vully AOC

Le Petit Château

Das Weingut Petit Château ist eine über 200-jährige Familientradition. Mit den Brüdern Stéphane und Fabrice Simonet ist seit einigen Jahren eine top ausgebildete, neue Generation mit internationaler Weinbau-Erfahrung am Werk. Ihre zwölf Hektar bewirtschaften sie nach biodynamischen Standards und ab dem Weinjahrgang 2020 sind ihre Weine teilweise bio- und Demeter-zertifiziert. 2019 wurden sie von Gault Millau als «Rookie of the year» ausgezeichnet. Seither sind sie ununterbrochen unter den besten 150 Winzern der Schweiz. Die zwei Jungwinzer geben am Murtensee mächtig Gas und realisieren eigenständige Weine mit viel Persönlichkeit.

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