1882 Schaffhausen AOC
Wein Stamm, Thayngen

1882 Schaffhausen AOC Cuvée rouge

Jahrgang 2015
Produzent Wein Stamm, Thayngen
Herkunft Ostschweiz, Schweiz
Traubensorten: Merlot, Pinot Noir, verschiedene Schweizer Rebsorten
Anbau Integrierte Produktion
Ausbau In gebrauchten Barriques
Merlot, Pinot Noir, verschiedene Schweizer Rebsorten
Integrierte Produktion
In gebrauchten Barriques

Detaillierter Beschrieb

Rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Erdbeeren und Kirschen, unterlegt mit diskreten Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig und dicht mit einem samtig, schmeichlerischen Abgang.

Produzent

Wein Stamm, Thayngen Wein Stamm, Thayngen

Wein Stamm

Thayngen

Seit 1982 sind Thomas und Mariann Stamm auf ihrem Weingut tätig. Inzwischen arbeitet auch Sohn Markus im Betrieb mit und ist als Kellermeister massgeblich für die Vinifizierung mitverantwortlich. Nach den Richtlinien der integrierten Produktion bauen sie auf rund zwölf Hektaren 15 verschiedene Traubensorten an, die sortenrein oder als Cuvée gekeltert werden. Bekannt sind die Stamms für ihre Weinlinie «Genusswerte»: Je höher die Zahl auf der Etikette, desto intensiver mundet der Wein am Gaumen. 2018 haben sie ihren Betrieb in Thayngen durch einen modernen, eindrücklichen Holz-Neubau erweitert.

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150cl
CHF39.50
Stk.
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