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Castello del Trebbio, Pontassieve
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60% Sangiovese, 30% Syrah, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot, 2% Petit Verdot Der Syrah wurde nach uralter Tradition in Amphoren vergoren. Ein Teil des Weines ist in 30% neuen Barriques ausgebaut. Neu im Sortiment
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Fattoria Varramista, Montopoli in Val d'Arno
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60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah Sangiovese 16 Monate in grossen Eichenholzfässern. Merlot und
Syrah 12 Monate in Eichenbarriques.
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80% Sangiovese, 20% Grenache Sangiovese während 12 Monaten in grossen Eichenfässern und Grenache während 12 Monaten in französischen
Eichenholzfässern (à 500 Liter) ausgebaut
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Sangiovese, Merlot, Cabernet Der Sangiovese wird 12 Monate im grossen Eichenholzfass, der Merlot und Cabernt 12 Monate im Barrique ausgebaut.
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100% Syrah 15 Monate in Eichenbarriques. Ideal zum Lagern
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Teruzzi & Puthod, San Gimignano
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Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon 4 bis 5 Monate in Eichenbarriques (30% neue, Rest einmal gebraucht).
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