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Azienda Agr. Cascina Bruni, Serralunga d'Alba
100% Arneis
im Edelstahltank
 
  2012 75cl   CHF 13.90
100% Nebbiolo
12 Monate im Eichenholzfass
 
  2005 75cl   CHF 32.00
100% Nebbiolo
mind. 4 Jahre in 70-80 Jahre alten Kastanienholzfässern. Die dem Holz eigenen Essenzen beeinflussen den Wein positiv.
 
  2005 75cl   CHF 37.00
Nebbiolo
drei Jahre in Holzfässern aus slovenischer Eiche
 
  2008 75cl   CHF 35.00

Azienda Agricola F.lli Trinchero, Montegrosso d'Asti
100% Barbera
im Edelstahltank
 
  2011 75cl   CHF 11.90
100% Barbera
15 Monate im Holzfass
 
  2010 75cl   CHF 17.50
50% Barbera, 50% Cabernet Sauvignon
in grossen Holzfässern während 12 Monaten
 
  2006 75cl   CHF 23.00

Gianni Voerzio, La Morra 
100% Arneis
im Edelstahltank
 
  2011 75cl   CHF 22.50
100% Barbera
Einige Monate im Eichenbarrique ausgebaut.
Fischers Geheimtipp
 
  2010 75cl   CHF 28.50
100% Nebbiolo
Vergärung im Edelstahltank, drei Jahre Ausbau in neuen 500 Liter Eichenholzfässern.
 
  2007 75cl   CHF 69.00
100% Dolcetto
im Edelstahltank
 
  2011 75cl   CHF 21.50
100% Nebbiolo
12 Monate im Barrique aus Allier-Eiche
 
  2009 75cl   CHF 33.00
100% Nebbiolo
12 Monate im Barrique aus Allier-Eiche
 
  2011 75cl   CHF 33.00

Paolo Saracco, Castiglione Tinella
100% Moscato d'Asti
im Drucktank
 
  2012 37,5cl   CHF 12.20
100% Moscato d'Asti
im Drucktank
 
  2012 75cl   CHF 16.80
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