WARENKORB
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Jahrgang | 2019 |
Produzent | Domaine de Crochet, Mont-sur-Rolle |
Herkunft | Waadt La Côte, Schweiz |
Traubensorten: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Gamay |
Ausbau | 15 Monate in Eichenbarriques |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Gamay | |
15 Monate in Eichenbarriques | |
Fischers Geheimtipp |
Detaillierter Beschrieb
Intensives Granatrot. In der Nase würzige Noten nach Pfeffer und Zimt. Am Gaumen von grosser Eleganz, mit raffiniertem Körper und feiner Tanninstruktur. Anhaltendes Finale.
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ProduzentDomaine de CrochetMont-sur-RolleZwischen den Gemeinden Mont-sur-Rolle und Perroy liegt inmitten von Rebbergen die Domaine de Crochet. Die Gründung der Domaine geht auf das Mittelalter zurück. Das Rebhaus wurde 1795 erbaut und gehört seither der Familie Rolaz. Die Domaine gilt seit einigen Jahren als Pionier im Spezialitätenanbau. So findet man im Rebspiegel zehn verschiedene Rebsorten, die teilweise als Mono-Cépage oder Assemblage vinifiziert werden. Die Domaine de Crochet ist ein Weingut der Hammel SA. |
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